蟹味棒
一、烹调方法：即食（凉拌）
二、味型：咸鲜味
三、原料：蟹味棒
四、工艺流程：解冻—预加工—装盘
五、制作过程：
先可根据烹调需要变换各种烹调方法及口味搭配,均能达到很好的食用效果。
六、菜式特点：日式做法、鲜嫩美味
(包装袋规格30包X180克5.4千克)
1、烹调方法：氽水
2、味型：清爽
3、原料：蟹味棒
4、工艺流程：解冻—氽水—装盘
5、制作过程：
a、将蟹味棒放入水中完全解冻（不要拆包），
b、将芦笋氽水后用冰水冰下口感会更脆，
c、取解冻好的蟹味棒直接装盘即可，
d、装盘：用气球装水入冷冻库中将水球外围冻好中间取空，后将蟹味棒与芦笋、鲜橙摆放整齐即可。