一、烹调方法：炸制

二、味型：蒜香味

三、主料：蒜香骨

四、工艺流程：解冻→炸制→装盘

五、制作过程：

1.解冻后,油温加热至140度左右,将蒜香骨放入油锅中,炸至金黄熟透后捞起沥油装盘即可；

2.可根据烹调需要变换各种烹调方法及口味搭配,均能达到很好的食用效果。

六、菜式特点：蒜香浓郁、外酥里嫩

（包装袋规格20包X500克(10千克）