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松板牌扇子骨

一、主要原料:扇子骨

二、产品口味:咸香

三、产品规格:500克*20包

四、产品特点:嫰滑爽口、方便快捷

五、储存方式:-18℃以下冷冻保存

孜然扇子骨

一、菜肴名称:孜然扇子骨

二、烹调方法:

三、烹调味型:咸鲜、孜然香味

四、主要流程:解冻—炸—装盘

五、制作过程:

1、将扇子骨放入水中完全解冻(不需要拆包装)

2、锅中放入油将解冻好的扇子骨放入140℃左右油锅,炸制金黄色捞出

3、将炸制好的扇子骨装盘,配上孜然粉、白芝麻、辣椒面调和粉,点缀装饰即可

六、菜式特点:肉质焦香,风味俱佳

七、其他应用推荐:可煎,烤,椒盐等随需而烹调