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松板牌爽口腰花

一、主要原料:猪腰

二、产品口味:咸香脆

三、产品规格:240克*30包

四、产品特点:口感脆嫩,方便快捷

五、储存方式:-18℃以下冷冻保存

麻辣炒腰花

一、菜肴名称:麻辣炒腰花

二、烹调方法:

三、烹调味型:咸鲜麻辣

四、操作流程:解冻—炒—装盘

五、制作过程:

1、将腰花放在自然解冻(不要拆包)

2、热锅冷油至120℃左右,放入腰花滑熟,捞出备用      

3、起锅注油,将蒜头放入,投入辅料、香麻辣汁,加入熟腰花,勾芡翻均匀,装盘

六、菜式特点:肉质脆嫩,麻辣鲜香

七、其他应用推荐:可爆炒,凉菜、火锅、水煮等随需而烹调