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松板牌黑椒牛仔骨

一、主要原料:牛仔骨

二、产品口味:咸香

三、产品规格:400克*25包

四、产品特点:肉质鲜嫩、使用方便

五、储存方式:-18℃以下冷冻保存

黑椒牛仔骨

一、菜肴名称:黑椒牛仔骨

二、烹调方法:

三、烹调味型:黑椒味

四、主要流程:解冻—炒—装盘

五、制作过程:

1、将牛仔骨放入水中解冻(不要拆包)

2、锅入油,烧至170°C放入牛仔骨炸恰熟,捞出备用

3、锅入底油将蒜头、洋葱片炒香,放入炸熟的原料,加入黑椒汁入味、装盘

六、菜式特点:肉质鲜嫩,椒香味美

七、其他应用推荐:可煎,炸,烤,煲等随需而烹调