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金牌翅

一、主要原料:鸡全翅

二、产品口味:香嫩、咸鲜

三、产品规格:1000克*10包

四、产品特点:鲜嫩多汁 肉香四溢

五、储存方式:-18℃以下冷冻保存

炸金牌翅

一、菜肴名称:炸金牌翅

二、烹调方法、

三、烹调味型:咸香

四、主要流程:解冻—炸—装盘

五、制作过程:

1、取金牌翅解冻,备用

2、油锅烧至160°c-180℃放入金牌翅,炸至金黄色捞起

3、将炸翅入盘,装饰即可

六、菜式特点:色泽金黄,酥香肉嫩

七、其他应用推荐:可烧,烤,炸等随需而烹调