一、菜肴名称：绿进美味蟹棒

二、烹调做法：白灼

三、烹调味型：咸鲜味

四、主要流程：解冻—白灼—装盘

五、制作过程

1、取绿进蟹味棒自然解冻后，加热备用

2、莴笋切条焯水入味，泡入冰水中待用

3、将莴笋条整齐地摆放在盘子中，蟹味棒叠在莴笋条上，淋少许青柠汁跟佐料上桌即可

六、菜式特点：鲜香味美，肉质细嫩

七、其他应用推荐：可炒，汆，羹，煮，拌等随需而烹调