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松板牌蒜香骨

一、主要原料:猪肋骨

二、产品口味:咸香

三、产品规格:400克*25包

四、产品特点:蒜香风味,美观便捷

五、储存方式:-18℃以下冷冻保存

香酥蒜香骨

一、菜肴名称:香酥蒜香骨

二、烹调方法:

三、烹调味型:咸鲜、蒜香味

四、主要流程:解冻—炸—装盘

五、制作过程:

1、将蒜香排放入水中完全解冻(不需要拆包装)

2、锅中置油,将蒜香排放入140℃油锅中炸制金黄色,捞出

3、将炸制好的蒜香骨装盘,点缀花草,装饰即可

六、菜式特点: 色泽金黄,外酥里嫩

七、其他应用推荐:可烧,烤,煎,椒盐等随需而烹调